REZEPTE

Heute habe ich in 20 Minuten ein leckeres Kofta Currry gekocht. Dieses Gericht kann man wunderbar variieren und auch eine vegane Alternative mit Gemüse Koftas zubereiten oder einfach mit gebratenem Hähnchen. Heute habe ich mich für die Rinderhack mit Linsen Variante entschieden und bin begeistert wie schnell die Zubereitung ging. Der anstrengende Teil war in diesem Fall wirklich das Einkaufen, da viele verschiedene Gewürze benötigt werden. Bei einem gut sortierten Edeka konnte ich jedoch alle Zutaten finden. Zutaten 1 x 250g vorgegarte Puylinsen (alternativ vorgegarte braune Linsen) 1 gehäufter Teelöffel Garam Masala Würzmischung 400g Bio Rinderhackfleisch 3 reife große Tomaten ein Stück Ingwer (ca....

Für mich ist Tarte Flambée, auch besser bekannt als Flammenkuchen, eine geniale Pizza Alternative. Schnell gemacht und es lässt sich aus ein paar Resten aus dem Kühlschrank eine super leckere Mahlzeit zaubern. Kleiner Tipp: Schmeckt am nächsten Tag auch kalt - als Snack. Für dieses Rezept habe ich 3 verschiedene Flammkuchen gemacht: Tomate Mozzarella Basilikum Speckwürfel Lauchzwiebeln Spargel-Lachs  Das Grundrezept für alle drei Varianten ist immer gleich und besteht aus: 250g Vollkornmehl 125ml Wasser 2 EL Öl 1 Prise Salzals Untergrund für den Belag habe ich eine Magerquarkmaße angerührt die besteht aus:200g Magerquark Italienische Kräuter 1 EL Öl Und den Belag könnt ihr frei wählen  in unserem Fall:- Cherrytomaten,...

Das Beste am Morgen ist doch ein leckeres Oatmeal (übrigens auch Porridge oder Haferbrei genannt), so hast du richtig Power um in den Tag zu starten! Dazu ist es noch super schnell zubereitet (ca. 10 Minuten), also ein ideales Frühstück wenn du morgens nicht so viel Zeit oder verschlafen hast. Die Toppings kannst du jedes Mal variieren, so wird es niemals langweilig. Also ich kann nicht genug davon bekommen!   Zutaten80g Haferflocken125ml Milch (ich nutze zum Beispiel Hafermilch)  125ml Wasser 150g Magerquark1/2 TL Zimt 100g Früchte, z.B. Himbeeren, Erdbeeren, Blaubeeren, ... 25g Nüsse / Erdnussmus    Alternativ kannst du statt Milch auch gerne Wasser nehmen. Mir persönlich...